大笑食品亮相2026廣州餐博會(huì) 以品質(zhì)匠心開(kāi)啟“新食代”

2026年5月20日至22日，定位為“新食代·鏈全球”的第17屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)暨廣州國(guó)際餐飲食材展（CRE廣州餐博會(huì)），在廣州·廣交會(huì)展館B區(qū)盛大舉行。本屆展會(huì)面積突破80000平方米，匯聚了超2000家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)，全面展示了食材供應(yīng)鏈、餐廚設(shè)備等全產(chǎn)業(yè)鏈的最新成果。

作為扎根佛山順德四十余載的“佛山老字號(hào)”，佛山市順德區(qū)粵香食品制造有限公司（品牌“大笑”） 攜旗下核心廣式點(diǎn)心產(chǎn)品矩陣，在展會(huì) 11.1館FT04展位 驚艷登場(chǎng)。依托“世界美食之都”順德深厚的飲食文化底蘊(yùn)，大笑食品憑借匠心傳承與現(xiàn)代化的產(chǎn)品創(chuàng)新，在本屆餐博會(huì)上吸引了大量專業(yè)買(mǎi)家與各地經(jīng)銷(xiāo)商的關(guān)注，成為展館內(nèi)極具人氣的展區(qū)之一。

大笑食品始創(chuàng)于1981年，專注廣式點(diǎn)心研發(fā)制造，企業(yè)擁有油炸類、糕點(diǎn)類、包點(diǎn)類等六大品類、超300款產(chǎn)品，通過(guò)ISO9001、HACCP及美國(guó)FDA等多項(xiàng)體系認(rèn)證，榮獲“佛山老字號(hào)”、“鳳城老字號(hào)”、“地標(biāo)美食代表企業(yè)”、“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”等榮譽(yù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)及多個(gè)海外市場(chǎng)。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，大笑食品展位人氣爆棚，吸引眾多專業(yè)買(mǎi)家、餐飲從業(yè)者駐足品鑒、洽談合作。本次參展，大笑食品集中展示了九層糕、小米糕、叉燒包、蝦仁干蒸、椰汁黃金糕等經(jīng)典大單品，以及蟹柳紫菜卷、生椰拿鐵包等創(chuàng)新新品，其中入選順德區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的九層糕，憑借軟糯香甜、無(wú)需復(fù)雜加工即可還原茶樓風(fēng)味的特點(diǎn)，備受客商青睞。不少采購(gòu)商現(xiàn)場(chǎng)咨詢代理合作、定制化供應(yīng)等事宜，對(duì)接氛圍熱烈。

大笑食品總經(jīng)理吳宏偉親臨展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，與行業(yè)同仁、合作伙伴深入交流，分享老字號(hào)傳承創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。他表示：“我們已連續(xù)多年參展 CRE 廣州餐博會(huì)，每一屆都是收獲滿滿。作為扎根順德的廣式點(diǎn)心企業(yè)，大笑食品始終堅(jiān)守‘匠心傳承、創(chuàng)新賦能’的理念，既要守住廣式點(diǎn)心的傳統(tǒng)工藝與地道風(fēng)味，也要緊跟消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，以智能化生產(chǎn)、健康化配方、多元化產(chǎn)品適配市場(chǎng)需求。”

談及本次參展的意義，大笑食品副總經(jīng)理吳澤霖道：“CRE 廣州餐博會(huì)是華南餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的核心交流平臺(tái)，匯聚了全產(chǎn)業(yè)鏈資源與優(yōu)質(zhì)買(mǎi)家。我們希望借助這一平臺(tái)，一方面展示大笑食品的產(chǎn)品實(shí)力與品牌形象，對(duì)接更多優(yōu)質(zhì)合作伙伴，拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)；另一方面，深入了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)與消費(fèi)需求，為后續(xù)產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)升級(jí)汲取靈感。未來(lái)，大笑食品將持續(xù)深耕廣式點(diǎn)心賽道，加快數(shù)字化、智能化生產(chǎn)基地建設(shè)，以品質(zhì)為基、創(chuàng)新為翼，讓地道粵味走向全國(guó)、香飄全球，助力嶺南飲食文化傳承發(fā)展?！?/p>

作為華南地區(qū)規(guī)模領(lǐng)軍的專業(yè)餐飲博覽會(huì)，本屆CRE廣州餐博會(huì)三天展期累計(jì)迎來(lái)超8萬(wàn)人次專業(yè)買(mǎi)家入場(chǎng)參觀，并達(dá)成驚人的意向簽約額。借由這一高規(guī)格展示平臺(tái)，大笑食品與來(lái)自全國(guó)各地的團(tuán)餐采購(gòu)商、便利店系統(tǒng)及新零售平臺(tái)進(jìn)行了廣泛而深入的商貿(mào)洽談。

站在“新食代·鏈全球”的新起點(diǎn)上，大笑食品表示，未來(lái)將進(jìn)一步拓展餐飲食材供應(yīng)鏈的廣度與深度，持續(xù)加大研發(fā)投入，傳承順德美食文化根基，以守正創(chuàng)新之姿，推動(dòng)地道廣式點(diǎn)心從華南邁向全球，讓世界愛(ài)上中華舌尖上的老字號(hào)“粵點(diǎn)”味道。（黎少駒）

編輯 | 羅勝境