上海
前段時間一位老患者在兒子的陪同下來復診，問診過程中提到自己35歲的兒子體檢時查出了脂肪肝。老人心生恐慌，問筆者有什么辦法可以治療。
年輕人倒是看起來不以為意，坦言身邊也有檢查出脂肪肝的朋友，大家都覺得問題不大，老了以后減減肥就好了。
很多人檢查出脂肪肝后就是這個想法，尤其是年輕人，普遍不把脂肪肝當回事。
覺得不痛不癢的好像對身體影響也不大，以后注意少吃點肉就行。
但，真有這么簡單嗎？
脂肪肝不是小毛病
根據(jù)韓國的一項大人群隨訪研究：如果在20-39歲查出脂肪肝，日后可能會面對更高的各類消化器官癌癥風險。
該研究納入了2009年至2012年間做過健康檢查的超520萬名20至39歲的個體，研究人員按是否患脂肪肝將人群分成了兩組，并對他們進行了長達6年以上的隨訪。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在排除了吸煙、喝酒、肥胖等因素的影響后，脂肪肝患者發(fā)生消化道癌癥（包括食管癌、胃癌、結(jié)直腸癌、肝癌、胰腺癌、膽道/膽囊癌）的概率，相比未患脂肪肝人群顯著增加。
我國也做過這方面的研究，來自首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院等機構(gòu)的研究人員對6.3萬人進行了10年多的隨訪。
研究發(fā)現(xiàn)，在45歲前患上脂肪肝的人，未來患各種癌癥的風險也會增加。
中國研究人員把人群的年齡劃分再往后挪了5年，相對來說更針對中年人群。
兩項研究都在給大家敲響警鐘，脂肪肝必須重視，不及時控制就是在給癌癥埋下隱患。
脂肪肝，能捅出大簍子
很多人可能還不理解，區(qū)區(qū)脂肪肝，怎么會造成這么大危害？
我們的肝臟除了負責分解毒素，還參與營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，包括脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類等。
因此患有脂肪肝的人，極易與代謝綜合癥、2 型糖尿病等疾病互為因果，相互促進，帶來一系列負面連鎖反應。
這意味著，脂肪肝不僅僅是肝臟局部的問題，它更是身體代謝紊亂的一個“信號燈”。
可以通過以下5種方式干預
目前脂肪肝的治療缺乏特異性藥物，好在相比于病毒性肝炎而言，脂肪肝患者其實部分可以通過生活方式干預來逆轉(zhuǎn)。
在飲食、運動方面下功夫，也就是我們常說的管住嘴、邁開腿。
對于超重或肥胖的脂肪肝患者，減重是逆轉(zhuǎn)脂肪肝最有效的方法之一。
國內(nèi)外各個權(quán)威機構(gòu)、指南共識均提示：無論用什么方法，只要減掉體重的5%，大部分患者的肝脂肪含量就能明顯減少，連肝炎的程度都能減輕。
如果能減重≥10%并保持一年以上，甚至有人連肝纖維都能扭轉(zhuǎn)回去。
堅持規(guī)律運動，可以消耗多余脂肪。
建議脂肪肝患者進行每周至少5天、每次至少30分鐘的中等強度運動（如慢跑、快走、游泳等），體力允許的話每周再加2次力量訓練。
減少高油高糖食物的攝入，限制超加工食品、加工肉類、高飽和脂肪/反式脂肪食物（如動物油、油炸食品、糕點）。
少喝含糖飲料，糖和脂質(zhì)在體內(nèi)可以互相轉(zhuǎn)化，如果不注意限糖，也一樣會加重脂肪肝。
試試主食中增加抗性淀粉比例，如米線、土豆粉、紅薯粉、全谷物、雜糧豆類等。
研究發(fā)現(xiàn)脂肪肝患者每天吃40g抗性淀粉，4個月后，肝臟脂肪平均減少了近40%。
增加優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維攝入，蔬菜、水果、全谷物、魚類等。
以這些天然食物為主的健康飲食模式有助于實現(xiàn)熱量負平衡減重，改善脂肪肝相關(guān)代謝指標。
在中國，脂肪肝已成為第一大肝病。如果查出脂肪肝千萬不要視而不見，從現(xiàn)在開始動起來，改掉壞習慣。
通過及時調(diào)整生活方式，脂肪肝可以實現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，你的肝臟也能重回健康狀態(tài)。
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