廣東
4月21日
中山市市場監督管理局
“生鮮燈”問題
向全市生鮮食品經營者
發出提醒告誡
要求嚴守生鮮燈監管“七條紅線”
詳情如下
各食用農產品經營主體、集中交易市場開辦方：
近日，媒體持續曝光多地農貿市場、生鮮門店、商超生鮮區等場所，仍有經營者違規使用“生鮮燈”等有色照明設施，人為美化食材外觀、掩蓋農產品真實新鮮度，營造虛假優質假象，誤導消費者購買判斷，嚴重擾亂公平有序的市場經營秩序。為切實保障消費者知情權與合法權益，嚴守食品安全監管底線，結合監管工作要求，現就嚴禁使用違規“生鮮燈”，規范食用農產品照明燈具使用，提醒告誡如下：
一、嚴守“七條紅線”，杜絕農產品“美顏”造假
生鮮食品經營者：以下七條“生鮮燈”監管紅線，務必嚴格遵守、絕不觸碰。
?經營、展示生鮮食品的場所應使用白色照明設施，真實還原農產品本色；
?嚴禁采購、使用標注“生鮮燈”“增紅”“美顏”等字樣，且能改變生鮮產品真實感官性狀的照明設施；
?嚴禁使用紅色、綠色、藍色、黃色等有色光源，以及可調節色溫、顏色的可變可調光源；
?嚴禁在照明燈具上加裝或使用有色燈罩、有色塑料袋、薄膜、玻璃紙等燈具外罩，擅自改變光源色澤；
?嚴禁在生鮮產品陳列區域設置大面積有色圍擋或背景板，如肉類區鮮紅色背景墻等干擾視覺設施；
?嚴禁在冷藏（凍）柜、展示柜內設置有色光源或可變可調光源；
?提倡熟食、糕點、涼菜等經營者參照上述規定，不使用影響消費者對食品真實感官性狀認知的光源。
二、落實素顏管理，壓實各方主體責任
（一）經營主體立即自查整改
1.全面排查經營場所所有照明設施，立即停用、拆除所有違規“生鮮燈”、有色光源及各類違規增色裝置，徹底杜絕“美顏式”照明行為；
2.全部更換為符合要求的白色合規照明燈具，確保生鮮食用農產品以真實色澤、真實狀態面向消費者，不遮掩、不造假。
（二）市場開辦方強化管理責任
1.切實履行市場管理主體責任，建立照明設施常態化巡查制度，對入場經營者逐戶排查，及時制止、督促整改違規行為；
2.加強政策宣傳引導，向所有商戶明確違規使用“生鮮燈”的危害與法律后果，引導經營者誠信經營、規范經營；
3.對拒不整改、屢改屢犯的經營者，依法依規采取管理措施，并第一時間上報屬地市場監管部門。
三、嚴明法律后果，切勿心存僥幸
依據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》相關規定，違規使用照明設施，誤導消費者感官認知的：由縣級以上市場監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上三萬元以下罰款；情節嚴重的，依法吊銷相關經營許可證，望各經營者高度重視，切勿因小失大。
四、立即全面整改，共建誠信消費環境
請各食用農產品經營主體、市場開辦方，迅速開展自查自糾，全面清理違規照明設施，規范使用合規白光燈具。市場監管部門將加大專項檢查與日常巡查力度，對頂風違規、拒不整改的行為，依法從嚴查處并公開曝光。
誠信經營是立身之本，懇請各經營者自覺摒棄“美顏”造假行為，讓生鮮農產品褪去濾鏡、回歸本色，共同守護安全、公平、放心的食用農產品消費環境。
◆編輯：胡予榕◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
來源：中山+ 中山市場監管
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