北京
“2塊錢買了一根火腿腸，切開發現里面嵌著兩根鋼釘。”據都市快報報道稱，3月21日，山西呂梁消費者王先生的遭遇，讓不少網友直呼“太嚇人”。
當天，王先生在當地商店購買了一根60g裝的雙匯王中王火腿腸，準備拆開食用時，發現上半部分腸體內嵌有明顯異物，觸感異常堅硬。他小心將火腿腸切開查看，結果發現兩根完整的鋼釘牢牢嵌在火腿腸內。
“還好吃之前發現了，這要是沒注意一口咬下去，后果不敢想。”王先生慶幸自己多留了個心眼。
事發后，王先生第一時間通過官方電話聯系雙匯廠家反饋情況。3月22日，雙匯官方客服回應稱，已安排專人與王先生對接，后續將派遣線下業務人員前往事發地點，對涉事火腿腸、購買渠道等情況進行現場查看與核實，全面排查問題原因。
當天下午，雙匯工作人員上門處理此事。針對火腿腸內出現鋼釘的質量問題，雙方完成協商并進行了相應補償，這起消費糾紛初步得到解決。
雙匯近期食品安全問題頻發
值得注意的是，這并非雙匯近期首次被曝出食品安全問題。據媒體報道，2025年10月，有消費者購買的雙匯火腿腸中出現活蛆蠕動；同年12月，瀟湘晨報報道稱，有消費者反映網購的雙匯火腿腸中發現老鼠糞便。短短半年內多次出現異物問題，不禁讓消費者對這家老牌肉制品企業的品控產生質疑。
鋼釘從何而來？生產環節存隱患
業內人士分析，火腿腸生產過程中要經過攪拌、灌裝、封口、高溫殺菌等多道工序，鋼釘出現在成品中，極有可能是在原料處理或設備維護環節出了問題。比如，生產線上的篩網破損、設備零部件脫落，都可能導致金屬異物混入產品。
根據《食品安全法》相關規定，生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品，將面臨沒收違法所得、罰款等行政處罰；情節嚴重的，可責令停產停業，直至吊銷許可證。
消費者：信任經不起一次次“意外”
“雙匯王中王”是很多消費者從小吃到大的品牌，一根火腿腸里藏兩根鋼釘，這種“意外”讓人心驚。有網友評論：“以前覺得火腿腸是‘放心食品’，現在吃之前得先用手捏一遍。”
目前，雙匯方面已表示將全面排查問題原因。但對于消費者來說，一次次的“異物事件”正在消耗對這個老品牌的信任。正如一位網友所言：“補償可以解決問題，但消除不了后怕。希望雙匯能給消費者一個交代，更希望這種‘意外’別再發生了。”
來源 | 315誠搜網
審核 | 冰島
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