遼寧
中醫界有個一藥多效的“頂流”。它能入三臟，補四虛，有益氣養血，健脾、潤肺、益腎的功效。
唐代藥王孫思邈對它也推崇備至，由于常年服用，直到141歲才無病而終。在那個平均壽命不長的年代，可謂是奇跡！它便是——【黃精】。
黃精是百合科植物，它的根飽滿充實，像是縮小的糧倉。如果遇到饑荒年，還能代糧充饑，因此有仙人余糧的美譽。
黃精味甘性平，入脾、肺、腎三臟。
它能同時滋養三個臟腑，補益作用覆蓋面廣。可以全面地彌補身體虧空，改善脾胃虛、肺氣虛、腎精虧虛、氣血虧虛等諸類問題。
肺陰虛，經常口干舌燥，大便干結，干咳少痰，皮膚干燥，聲音嘶啞
脾氣虛，倦怠乏力，面色萎黃，食欲不振、胃痛胃脹
腎精虧虛，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，失眠多夢，須發早白，牙齒松動
氣血虧虛，精神萎靡、少氣懶言、心悸失眠、頭暈眼花
今天，百草君分享給大家黃精的四個食療法，常食幫你補四虛，還有延年益壽的養生功效。
黃精的保健功效
益氣養血
黃精具有補氣養血的功效，可以幫助氣血兩虛的患者減輕身體出現的虛弱、乏力等癥狀。
另外，含有的天冬氨酸、黃精多糖以及多種氨基酸等物質，還能夠補充體內血容量，有利于氣血生成。
健脾
黃精歸脾經，有補脾益氣，滋養脾陰之功。可用于改善脾胃虛弱、體倦乏力、食欲不振等癥狀。
它還能增強脾胃的運化功能，促進消化吸收，改善脾胃虛弱引起的身體消瘦、面色萎黃等情況。
潤肺
黃精質地柔潤，能夠滋陰潤肺，對于肺虛燥咳、干咳少痰等癥狀有明顯的緩解作用。另外，它還能通過強健脾胃的力量，化生精氣以充養肺臟。
填補腎精
黃精入腎經，能直接滋補腎中精華。與此同時，它還兼顧健脾益氣，促進脾胃將飲食營養轉化為后天之精，形成脾腎相互資助的良性循環。
黃精這樣吃補四虛
黃精龍眼茶：適用于氣血虛
【具體做法】制黃精10克，龍眼肉一同沖泡，代茶飲用。
黃精益氣養血，龍眼肉補血益心脾。
兩藥合用，能更溫和地滋養氣血，改善因氣血虧虛引起的少氣懶言、面色萎黃、心悸失眠等癥。
黃精山藥粥：適用于脾胃虛
【具體做法】將黃精與山藥一同與大米熬煮成粥。
山藥黃精粥可以滋養脾胃，補益作用更溫和，適用于脾胃運化失常的人。它能強化脾胃功能，幫助增進食欲，改善食欲不振，腹脹腹滿等癥。
黃精雪梨湯：適用于肺氣虛
【具體做法】雪梨去皮切塊，與黃精放入鍋中，加適量水，燉煮30分鐘。
黃精可滋潤肺部，有潤肺止咳的功效；雪梨則為寒涼之品，入肺胃二經，可清熱化痰、生津潤燥。
兩者合用能增強滋陰潤肺的效果，能補足肺氣，改善肺氣虛。
黃精枸杞茶：適用于腎精虧虛
【具體做法】制黃精10克，枸杞子一起沖泡15分鐘，代茶飲用。
黃精能調補腎精，枸杞可以滋補肝腎。
二者搭配，適用于肝腎陰虛、腎精虧虛所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、須發早白。長期服用還能強健腰膝，養肝明目。
注意：咳嗽痰多、脾虛濕阻、中寒泄瀉者慎用。
參考文獻：
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