山西
今年正月初二，太陽黃經到達三百三十度，迎來了春季的第二個節氣雨水，此時斗柄指向正寅之位，太陽在亥，寅亥相合而化木，標志著木氣已經強旺，溫度開始回升。冰面解凍，魚兒浮上了水面，水獺開始捕魚，并將捕獲的獵物擺成圓圈，做祭拜之狀，謂之獺祭魚。
豺獺知報本，歲始而魚上游，則獺初取而祭，以感恩大自然恩賜食物。這一切都是太陽北返，溫度回升，所產生的自然現象。隨著冰面的融化，空氣中的濕氣被加強，在陽氣的作用下，地氣升騰，帶著濕氣與天氣相合，從而形成了降雨。
所以雨水節氣最大的特點就是“化”，陽氣化開了冰，冰化為水，水化為氣，氣散而成雨，雨水滋潤萬物，木氣舒展，春季的景象開始展現。化開冰面，氣散成雨的力量為陽氣，源頭在太陽，若此時冰面不化，則溫度過低，地氣不升，獺不祭魚，就為反常現象。
地氣為陰，其象為坤。天氣為陽，其象為乾。陰氣下沉而收斂，陽氣上升而發散，于是坤在上，氣場下沉，乾在下，氣場上升，地天交泰，化生萬物。雨水節氣太陽到亥，初登天門，月將登明，正是地天交泰，萬物生長之時。
書云：孟春之月，天地俱生，萬物以榮，謂之發陽。卦值泰，生氣在子，天地資始，萬物化生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應。地天交泰的基礎，依然是太陽北返，溫度回升，少陽之氣開始強旺的表現。
此時肝木之氣開始強旺，必定導致脾胃之土衰弱，并消耗腎水之力。酸味入肝，甘味入脾，咸味入腎。所以雨水節氣，要減酸增甘，以養脾胃之土。書云：肝木味酸，木能勝土，土屬脾主甘，當春之時，食味宜減酸益甘，以養脾氣，此為養生之道也。
脾和胃一陰一陽，互為表里，彼此之間氣場互通，一收一縮，從而形成了對食物的研磨之力。雨水節氣，木氣強旺則生風，土氣衰弱，則消化之力減弱，那就要減輕脾胃的負擔，食用容易消化的食物，并抵抗風的力量。
書云：是月宜食粥，有三方：一曰地黃粥，以補虛。二曰防風粥，以去四肢風。三曰紫蘇粥，取紫蘇炒微黃香，煎取汁作粥。此時大自然的力量化開了萬物，讓地氣升騰，氣散成雨，人在大氣中，也要順應這種地天交泰之力，疏通自身，使陽氣得以生發。
少陽之氣始于腳而散于頭，于是雨水節氣要多梳頭洗腳，以順應大自然的變化。書云：春三月，每朝梳頭一二百下。至夜臥時，用熱湯下鹽一撮，洗膝下至足，方臥，以泄風毒腳氣，勿令壅塞。也就是疏通上下，不讓堵塞之意。
木為肝膽，膽為腑，里面藏著肝的分泌物，當木氣強旺之時，就容易導致苦味上升，嘴干口苦，心情煩躁，從而導致爭吵。那就可以在泡腳之時，揉搓大敦以釋放。此時木氣開始強旺，土氣減弱，那就要增強脾胃之土。
未土是土的源頭，是午火熄滅后，所化成的高溫之土，也就是被火燒過的土，謂之灶心土。也叫伏龍肝，須對釜臍下經火久煉而成形者，具土之質，得火之性，化柔為剛，味兼辛苦。其功專入脾胃，有扶陽退陰，散結除邪之意。
今年雨水節氣，交節在正月初二，癸亥日的子時，正是水氣強旺，閉塞之力強旺之時。而肝膽的時辰就在子丑，那就不能熬夜過子時，并且要增強木氣的生發之力。正所謂辛甘化陽，那就可以用生姜和棗泡水喝，以增強少陽之力。
所以今年雨水節氣，要食用三種粥，地黃防風和紫蘇。做三事，減酸增甘，梳頭洗腳，揉搓大敦。以灶心土幫扶脾胃之力，以姜棗茶幫扶陽氣，不熬夜，不爭吵，不發怒，不同房等，內心要靜，少思少念，少喜少怒，少欲少事，以順應節氣的變化。
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