廣東
7月27日，為期四天的“2025粵澳名優(yōu)商品展”在澳門圓滿落幕。本屆展會以“銀發(fā)經(jīng)濟”和“國潮產(chǎn)業(yè)”為主題，設有銀發(fā)健康生活、國潮商品、廣東省名優(yōu)商品、澳門特色商品以及“一帶一路”商品等5個展區(qū)，匯聚400多家海內(nèi)外企業(yè)的5000余款產(chǎn)品。其中，來自“世界美食之都”順德的大笑食品憑借豐富的產(chǎn)品矩陣和生動的品牌互動，成為展會焦點，更榮獲“杰出行銷大獎”，為廣式點心文化的國際傳播再添新動能。
展會現(xiàn)場人氣爆棚 大笑食品“食力”圈粉
在美食試新室產(chǎn)品推介會上，大笑食品副總經(jīng)理吳澤霖化身“點心推廣大使”，現(xiàn)場展示速凍點心、快手好菜等多款創(chuàng)新產(chǎn)品。試吃區(qū)前排起長龍，蝦餃、叉燒包等經(jīng)典廣式點心引發(fā)觀眾熱捧，更有海外客商當場洽談合作意向。吳澤霖表示：“我們希望通過粵澳名優(yōu)展這一國際化平臺，讓更多消費者感受到廣式早茶的便捷與魅力?！?/p>
展會期間，吳澤霖還代表企業(yè)完成了重要簽約，并與粵港澳大灣區(qū)食品行業(yè)領袖深入交流。7月25日，他隨佛山市進出口商會拜訪澳門出入口商會，圍繞“貿(mào)易協(xié)同創(chuàng)新”“海外市場拓展”等議題建言獻策，為粵澳食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供新思路。
四十年匠心沉淀 老字號煥發(fā)新活力
自1981年扎根順德的“佛山老字號”，大笑食品（佛山市順德區(qū)粵香食品制造有限公司）始終以“廣式點心專家”為定位，構建起集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化體系。已獲得“國家高新技術企業(yè)”、“廣式點心研發(fā)基地”、“尋味順德認證”、“地標美食傳承人及代表性企業(yè)”等各大名譽認證。旗下 300 多款產(chǎn)品，涵蓋速凍點心、面點、糕點、烘焙類、快手好菜等系列，遠銷歐美、東南亞等地區(qū)。
“從手工作坊到智能化工廠，變的是技術，不變的是對傳統(tǒng)工藝的堅守?！眳菨闪亟榻B，大笑食品每年投入超千萬元用于技術創(chuàng)新，同時與高校、科研機構共建研發(fā)中心，將非遺技藝與現(xiàn)代食品科技深度融合。其多款明星產(chǎn)品成為海外中餐館的“爆款單品”。（黎少駒）
編輯 | 羅勝境
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