近日,打假博主“B太”發(fā)布了一條自己在山東菏澤喝羊肉湯,晚上就去醫(yī)院就診的視頻,引發(fā)了爭(zhēng)議。
來(lái)到菏澤,“B太”一行人到菏澤汽車站,找了一輛三輪車,并讓三輪車大爺給自己當(dāng)美食向?qū)?/strong>。
大爺表示當(dāng)?shù)厝擞悬c(diǎn)小錢的,早上就是喝“羊肉湯”,而且現(xiàn)在冬天,喝上一碗羊肉湯也非常暖和。
![]()
于是大爺開(kāi)著三輪車把“B太”一行人帶到了第一家羊肉湯店。
“B太”作為一個(gè)專門打假鬼稱的博主,詢問(wèn)了羊肉湯中的羊肉幾斤幾兩。
羊肉湯上桌以后,得知里面應(yīng)該是三兩熟肉,“B太”有點(diǎn)懷疑,感覺(jué)不夠。
于是掏出了自己的電子秤,在店員的監(jiān)督下挑出所有的肉上稱,發(fā)現(xiàn)少了快1兩肉,也就是50克左右。
![]()
見(jiàn)狀,店員馬上改口說(shuō),這是帶湯的,湯也要5元。
“B太”覺(jué)得就算這樣,那也應(yīng)該是2兩半,還是少了16克。
![]()
“B太”想著就算了,準(zhǔn)備喝湯,發(fā)現(xiàn)湯有點(diǎn)白,于是發(fā)出了疑問(wèn)“這是自己熬的嗎”?
![]()
店員回應(yīng),都是自己熬的,熬了4、5個(gè)小時(shí)。
品嘗后,還是覺(jué)得有股奶味。不過(guò)“B太”覺(jué)得,既然人家說(shuō)是,那就是咯。
但是不滿意店員說(shuō)羊湯要收費(fèi)5元的說(shuō)法。
接著在大爺?shù)膸ьI(lǐng)下,來(lái)到第二家羊肉湯店。
這家店清晰地標(biāo)注著羊湯、羊肉的收費(fèi),但是羊肉價(jià)格比第一家貴。
![]()
不過(guò)做好以后,“B太”發(fā)現(xiàn)這家給的羊肉不僅足量而且更多,羊肉湯顏色也沒(méi)那么白。
![]()
但是味道是和第一家一樣的,很淡,還有股奶味。
![]()
接著又來(lái)到第三家羊肉湯店。
這家店的羊肉是三家里最大塊的,“B太”覺(jué)得大快朵頤吃起來(lái)很爽,羊肉的重量也是足量的,還多一點(diǎn)。
不過(guò)顏色也是最白的。
![]()
“B太”把羊肉湯倒在鐵盤里,很快就凝固了,喝完覺(jué)得很濃很膩。
![]()
隨后,“B太”一行人又去吃了布袋饃、羊油餅、單縣老雞湯。
逛了一下午以后,晚上去吃了烤全羊、羊肉串,又喝了羊湯。
店家說(shuō)是兩串一斤,但聽(tīng)到“B太”想稱重, 馬上阻止不讓稱,表示血水都流出來(lái)了,肯定就不夠重量了。
![]()
但是“B太”還是稱了一下,又看了看鐵盤里的血水,覺(jué)得重量是不夠的。
店鋪里的衛(wèi)生情況也有點(diǎn)堪憂。
在外面吃,就不能細(xì)想細(xì)看。
![]()
不過(guò)不影響“B太”品嘗美味,烤全羊、羊肉湯等上桌,吃完直呼:
“這比今天吃到的那些羊肉都爽”“這個(gè)味道才對(duì)”!
![]()
但沒(méi)想到,當(dāng)天晚上他就拉肚子了,還發(fā)燒,第二天去醫(yī)院確診急性腸胃yan。
他也不知道到底是吃了哪家店的東西,會(huì)導(dǎo)致自己拉肚子到脫水。
![]()
看到這樣的情況,網(wǎng)友產(chǎn)生了猜疑。
有人覺(jué)得是B太反復(fù)強(qiáng)調(diào)的“湯太白”的羊肉湯,加了科技和狠活。
也有人覺(jué)得是晚上吃烤全羊那家,衛(wèi)生質(zhì)量不行。
也有人覺(jué)得是當(dāng)天他吃得太雜了,不消化導(dǎo)致的。
菏澤很多網(wǎng)友紛紛出來(lái)說(shuō)話,亮出自家熬的羊肉湯,表示可以熬出白湯。
說(shuō)實(shí)話,確實(shí)可以熬出白湯,但是都沒(méi)B太視頻里的白!
![]()
![]()
第一家羊肉湯的老板更是作出視頻說(shuō)明,表示菏澤羊肉湯是以喝湯為主,羊肉湯的價(jià)值比羊肉價(jià)值更高,所以羊肉湯也要收費(fèi)。
羊肉湯的白是乳白色,白色中帶著微黃,是因?yàn)楹蕽?strong>小分子弱堿水+大火熬制的傳統(tǒng)工藝。
要把自己羊肉重量的誤差從30元一碗羊肉湯的120克正負(fù)5克改為135克正負(fù)5克。
同時(shí),老板也把自己的羊肉湯送去檢驗(yàn)了,結(jié)果還要等一等。
![]()
而對(duì)于,B太視頻下架,大家覺(jué)得是他心虛了所以刪除了,其實(shí)不是的,是被第一家羊肉湯老板投訴的。
![]()
就我個(gè)人認(rèn)為,如果完整的看完B太的視頻,應(yīng)該可以很明晰地得到幾家羊肉湯店的情況,他沒(méi)有刻意去引導(dǎo)什么。
羊肉湯顏色白、濃稠的問(wèn)題我們不清楚,但是缺斤少兩是實(shí)際存在的。
是因?yàn)橛小癇太”、“松哥打虎”這樣的打假博主出現(xiàn),彌補(bǔ)了監(jiān)督的縫隙,我們遇到的足量商家、真材實(shí)料的商家才越來(lái)越多。
你們對(duì)這件事,怎么看呢?
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.