夜色石泉 滿城煙火

作者/周傳利

俗話說：“民以食為天。”這句話傳承千年，亙古不變。

當夜晚來臨，石泉縣城的文化路最是繁華，街道上的漢江烤魚、石鍋魚、麻辣燙、串串香等極具地域特色的美食小吃比比皆是，讓過往的行人目不暇接。和煦的春風吹過街面，漢江河咸濕的泥香，混合著燒烤架上濃濃的肉香以及石鍋里醇厚鮮美的魚香，在整條街區的上空久久彌漫。“石泉十美”中“養生佳肴天然之美”，在這里體現得淋漓盡致。每到節假日，全國各地慕名前來打卡的游客絡繹不絕，日復一日，文化路街區已然成了石泉縣旅游接待的“大餐廳”。

黃昏來臨，街區一家石鍋魚店前，一名滿面春風的中年男子正和一名年近花甲的外地游客有說有笑地攀談著。當被問及對這條街的印象時，老者望了望面前一輛正在沖洗街面的清潔車，望了望商鋪前緊靠臺階呈一字形擺放的燒烤架，望了望被擦拭得一塵不染的店招牌，遂笑容滿面地說道：“我每年都要來這里好幾次，這里的變化一年比一年大呀！”

中年男子禮貌地對老者說道：“如今我們石泉被冠名‘全國全域旅游示范區’，隨著旅游業的快速發展，文化路街區已成為綜合反映石泉經濟水平、人文風貌和文明程度的重要窗口。緊跟新時代的步伐，我們的管理服務水平正在不斷提升，商戶也在逐步摒棄‘守攤子’的舊思想，不斷強化‘謀發展’的新思維，大家一致按照‘掃干凈、清污垢，擺整齊、保暢通，講文明、樹形象’的目標，積極配合各類環境整治行動，將文化路街區打造成一條干凈整潔、和諧美麗、人流如織的誠信示范街區。”

老者聽完后，先是點了點頭，接著問道：“原先這滿街的綠皮垃圾桶都到哪里去了？”中年男子回答道：“都移到各家餐飲店的后廚了。”這時，一個洪亮的聲音從街道對面傳來。

中年男子和老者循著聲音看過去，只見原本在沖洗街面的清潔車此時已停靠在了路邊，從車上下來一位皮膚黝黑的清潔工。他先是拿毛巾擦了擦額頭的汗水，然后朝著中年男子和老者走了過來，清潔工還沒等問話，便對老者解釋道：“我們這個街區的每家餐飲店后廚，都配備了兩個帶蓋子的垃圾桶，用來清理生活垃圾和廚余垃圾，這些餐飲店每晚收攤后就把兩個垃圾桶擺放到路邊，我每天早上五點準時到這里，挨家挨戶地將垃圾桶傾倒干凈后再放回原處，天一亮他們就全部收回店里。現在這條街比以前干凈多了，也比以前好清掃多了。”老者聽完后，對清潔工豎起了大拇指。

這個時候，中年男子又對老者說：“我們這條街的所有商鋪都簽訂了‘門前四包’責任書，每天開店經營的時候，不僅是店里，包括店外的人行道和馬路都在不停地打掃。”就在此時，一家石鍋魚店的老板掀開防蚊簾，給正在交談的三人遞上熱氣騰騰的茶水。

中年男子雙手接過茶水，道了聲謝后轉過身接著對老者說：“城市‘善治’絕非一日之功，更不是‘一錘子買賣’。前不久，我們將這里的店主邀請到北街社區，參加由縣創建辦、城管大隊、環衛所和交警大隊等部門，就環境衛生治理、病媒生物防制、食品安全、文明餐桌、垃圾分類和停車秩序開展的知識培訓會，目的是為了進一步提升商戶的安全衛生、文明服務意識。自開完會的第二天起，相關部門就聯合組建了一支綜合管理服務隊伍，每天下午挨家挨戶地進行監督檢查與教育引導，對發現的問題進行現場整改。希望通過常態化模式，讓商家的文明經營意識越來越強，讓這條街區的口碑越來越好，打響石泉縣旅游業的餐飲文化‘名片’，吸引更多的游客來這里游玩。”

“好好好，石泉真是不錯！”老者滿心歡喜地答道，隨后揮手與中年男子告別。

目送老者離開后，中年男子轉身對著身邊一個青年招了招手說道：“走，小馬，我們去看看那家新開的烤魚店空調外機的擋風板安裝好了沒有。”

夜色逐漸落下，璀璨的燈光照亮了整條街區。店伙計拿著筆和菜單彬彬有禮地對眼前幾位客人說道：“您好，為了避免鋪張浪費，請您適量點餐。”說罷用手指了指墻上“珍惜糧食 拒絕浪費”的溫馨提示牌。店內，在顧客進入包間之前，服務員就已經在餐桌上將公筷、公勺擺放整齊；店外，店主正客客氣氣地朝剛從摩托車上下來的男子說道：“您好，麻煩將摩托車停放在濱江大道或向陽大道的停車位上。”

“石泉十美，有你更美”，這是石泉人口口相傳的標語。在文化路夜市街區，那一幕幕十分溫馨的畫面，組成了一道亮麗的風景，彰顯出現代化的文明氣息。

夜幕下，一位在濱江大道上跑步鍛煉的老人停了下來，漸漸放緩了呼吸，他朝江南岸眺望，在那一片朦朧山腰上，“石泉十美”四個霓虹大字，在深邃的夜色中越發明亮。

【作者簡介】周傳利。男，（陜西石泉人）,安康市作家協會會員，石泉縣作家協會黨支部書記。

工作單位：石泉縣城市創建指揮部辦公室