成果豐碩！2026廣州咖啡文化季圓滿閉幕

8月7日下午，2026廣州咖啡文化季閉幕活動在荔灣悅匯城舉行。這場以“花城咖香·品味世界”為主題的咖啡盛事，跨越百日，自5月1日在天河體育中心主會場啟幕，全市各分會場接續咖香綻放，吸引無數咖啡愛好者爭相奔赴。以一杯咖啡貫穿一條產業鏈，以一場文化盛事激發消費活力——廣州正以咖啡為支點，撬動全產業鏈高質量發展，點燃城市消費新引擎。

本次活動由市委宣傳部、市委網信辦、市工信局、市商務局、市文廣旅局聯合主辦，廣州市文化發展集團承辦，廣州日報報業集團、廣州越秀商業經營管理有限公司協辦。

政策護航

點亮“咖啡之城”新藍圖

閉幕活動現場重磅發布《廣州市推動咖啡產業高質量發展的若干措施》，從產業布局、品牌培育、人才引進等多個維度為咖啡產業鏈提供系統政策保障。

《措施》共十條，涵蓋全產業鏈環節，包括建設貿易樞紐、升級制造轉型、打造特色消費空間、做強咖啡文化品牌、拓展賽事展會平臺、推進產業集聚發展、強化金融精準賦能、筑牢人才支撐體系、拓展“咖啡+”融合業態、優化產業營商環境。

在貿易端，《措施》提出優化生豆進口等咖啡品類專項通關機制，完善南沙港、黃埔港、白云機場口岸恒溫恒濕倉儲、樣品檢測、分撥配送配套服務，搭建集保稅交易、倉儲監管、跨境支付結算于一體的數字化咖啡交易平臺，構建“廣州樞紐+周邊制造”的大灣區協作模式，依托廣交會、跨境電商平臺打造咖啡豆集散貿易地。

在制造端，《措施》明確支持咖啡產品、咖啡設備生產企業圍繞擴產能、提效率、降能耗等方向開展技術改造。對符合產業政策的技改項目，在建設期內（最長不超過3年）新設備購置額達到150萬元至500萬元或500萬元以上的技術改造項目，分別按新設備購置額不超過15%、20%的比例給予事后獎勵，單個項目獎勵不超過3000萬元。

在消費端，鼓勵公園綠地、公共文化場所、旅游景區設置咖啡門店和咖啡機器人，打造融入中華優秀傳統文化元素的咖啡街區。依托古村落、精品民宿打造“村咖”“鄉咖”，形成城鄉聯動的特色咖啡消費格局。

在金融端，引導金融機構圍繞咖啡種植、生產、流通、門店、文旅消費等優化信貸、保險等產品和服務。將符合條件的咖啡上下游企業納入貸款貼息、風險補償、“銀擔批量”業務支持范圍。支持廣州商品交易所深化“咖啡生豆”品種交易服務。

《措施》的出臺，標志著廣州咖啡產業從市場自發生長邁入政策系統引導的新階段，為廣州建設“咖啡之城”注入強勁動能。

集聚成勢

“尋咖指南”勾勒消費活力版圖

閉幕活動同步發布“廣州咖啡集聚區”榜單，為市民游客提供了一份權威的“尋咖指南”，榜單直觀呈現廣州咖啡業態集群化、差異化發展格局，見證咖啡消費持續升溫的圖景。

當前，廣州已形成多板塊、差異化、集群化的“小而美”咖啡特色集聚區。榜單覆蓋全市15個特色咖啡集聚區：天河六運小區“每150米一家咖啡店”，密度冠絕全國；荔灣恩寧路騎樓下，非遺主題咖啡空間與西關風情交織；番禺南村萬博超80家咖啡店形成分層多元格局；花都中巴咖啡走廊連接大灣區與拉美精品豆源；從化羅洞稻田荔枝林里，山野治愈風與咖啡香相伴......無論東山口的百年洋樓，或是僑居煙火里的豆莢咖啡，都在訴說著：廣州的咖啡版圖如今已不止于一杯飲品，更是文商旅融合的潮流密碼。

榜單的背后，是扎實的產業與消費數據支撐。據《廣州咖啡產業發展白皮書（2026）》顯示，廣州咖啡門店已超8000家，數量穩居全國第二、華南第一。2025年咖啡全產業鏈年產值達670億元，直接帶動就業超15萬人。美團數據顯示，2026年5月1日至6月底，短短兩個月內廣州新增376家咖啡門店；廣州商品交易所2026年1至5月咖啡生豆交易量達12409.92噸，是去年全年的10倍以上。據廣州市公布的2026年經濟“半年報”數據顯示，上半年廣州咖啡館營業額增速超過9%。終端消費蓬勃生長，上游貿易快速擴容，供需兩端雙向共振，持續夯實廣州咖啡產業發展底盤。

鏈上發力

一批產業成果集中落地

本屆咖啡文化季持續聚焦全產業鏈協同發展，閉幕式上多項產業合作、平臺建設、人才培育成果集中亮相。

華南國際咖啡交易創新中心正式揭牌。該中心定位為輕資產、服務型咖啡現貨交易平臺，不囤貨、不自營，提供信息撮合、交易保障、供應鏈金融和標準制定等服務。中心將實現全球產區直連國內買家；與廣州咖啡設備頭部企業制造優勢協同，實現“豆子+機器”聯動；定期發布"廣州咖啡生豆指數；"構建"國外原料—廣州進口—廣州交易"的三節點協同體系，推動廣州從咖啡"過路港"升級為"全國咖啡交易中樞"。按照規劃，中心首年將導入50家以上國外供應商與采購商，年度生豆交易量目標1.2萬噸。

三輪簽約打通全鏈路。華南國際咖啡生豆分撥中心簽約落地，將為廣州打造一個符合國際標準的大型公共生豆交割與分撥樞紐；華南國際咖啡交易創新中心與非洲、美洲、亞洲三大核心產區代表簽署上游產區合作協議，建立產地直連通道；與廣東省內烘焙工廠及連鎖品牌企業簽署下游產業合作協議。一條從全球產區到華南烘焙工廠的完整供應鏈通道正式打通。

金融賦能同步加碼。作為戰略合作伙伴，中國農業銀行廣州分行在咖啡產業授信儀式環節，為廣州技諾智能設備有限公司、緹里（廣州）餐飲管理有限公司、廣州市三嘉食品生產有限公司、廣東酷庫智能機器人有限公司、廣州金達咖啡飲品城五家產業鏈企業代表總授信近4億元。農行以定制化金融產品降低中小微企業融資門檻，從生豆貿易、設備智造到終端消費場景提供全鏈條金融支持。

人才培育喜結碩果。2026廣州咖啡文化季咖啡師職業技能競賽、"新啡力" 青年創新創業大賽獲獎名單正式揭曉。職業技能競賽中，彭潤生獲職工組一等獎，陳梓文獲新秀組一等獎；"新啡力"青年創新創業大賽中，麒麟咖啡團隊斬獲一等獎。廣州正構建起覆蓋校園、職業及創業維度的完整咖啡人才培育矩陣。活動尾聲，廣州市咖啡行業協會代表宣讀《推動廣州咖啡產業高質量發展倡議書》，號召全行業堅守品質、創新業態、共同發展。

全民共享

40+品牌集結開啟三天啡香歡聚

8月7日至9日，為期3天的閉幕活動同步開啟，為市民帶來一場沉浸式咖啡嘉年華，市民游客可免費入場，一站式品鑒全球風味，深度感受咖啡文化魅力。

“花城咖香”快閃集市集結約40家品牌，以精品咖啡為核心，搭配烘焙甜品及特色美食。本土標桿品牌都大有來頭，創立于2003年的玫瑰咖啡，是中國早期的自烘焙精品咖啡品牌之一，也是參與國際生豆競標最早的參與者之一；Lilbee的招牌“咸柚子Dirty”此前從廣州火到上海，在上海陸家嘴咖啡慢閃活動上創下最高月營收；緹里咖啡自有咖啡豆工廠，其黑武士咖啡豆兩度榮獲IIAC國際咖啡品鑒大賽金獎；啟程咖啡帶來9國12款精選手沖菜單，由CoE國際評委領銜主理。

云南普洱產區品牌限時空降。美麗星村"有風咖谷"帶來日曬、水洗、蜜處理等多工藝精品豆及掛耳咖啡、速溶系列；普洱咖啡產業發展有限公司旗下"歸咖里" 品牌展示國產精品咖啡全產業鏈布局；"普融嚴選" 帶來"普洱禮物"IP 文創與景邁茶醋等特色產品；烏金咖啡呈現云南咖啡"濃而不苦、香而不烈" 的獨特風味。

創意特調百花齊放，珀萃然深挖嶺南時令風物，打造廣府特色創意特調；work in progress 帶來"酸甜苦辣咸"五味創意系列；懿翼食品龍泉冰事推出"椰椰抹茶"，融合茶道級抹茶Gelato與清甜椰汁水；KEYSTONE 咖啡以"源于萬物?還原質簡"為理念，呈現精品咖啡與城市生活方式的融合。秝匠餅舍的皮蛋恰巴塔、豆漿豆腐吐司等東方食材面包，旺噶兄弟的刺梨特調，更為現場增添多元風味。

三大免費體驗區同步開放，“咖啡夢工坊”設咖啡品鑒課堂、手沖咖啡體驗課、拉花入門課程，由專業咖啡師與賽事獲獎選手親授；"環球杯測漫游記" 按亞洲、非洲、中南美洲產區分日主題杯測，精選巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、盧旺達及中國云南精品豆；"冠軍咖啡體驗營" 由職業技能競賽冠軍、校際賽事聯盟冠軍、"新啡力" 創業大賽冠軍輪番駐場，市民可品嘗冠軍出品、聆聽創業故事。

三天亮點輪番上演：花香咖啡烘焙邀請賽、AI手沖咖啡機挑戰賽、感官達人挑戰賽三大新穎賽事接連開賽；"大灣雞" 巡游、AI智能咖啡烘焙機展演趣味十足；"最美咖香瞬間" 攝影展記錄全城啡香記憶。晚間，主舞臺舉辦粵語流行音樂會和"喝著咖啡聽音樂" 主題音樂會；更有主題電影放映，打造"喝著咖啡看電影" 的休閑場景。

五月，于天河體育中心盛大啟幕；八月，在荔灣悅匯城醇香收官。2026廣州咖啡文化季期間，政策落地、產區攜手、金融賦能、青年逐夢，廣州咖啡產業高質量發展的嶄新圖景點點繪就。

花城咖香長續，產業鏈路長新。廣州將持續做強咖啡全產業鏈，以特色產業提質增效助力國際消費中心城市建設，打造聯通全球、輻射粵港澳大灣區的華南咖啡產業核心樞紐。讓咖啡風味更加深度融入城市肌理、嶺南煙火。

來源：花都區融媒體中心

圖文：羅莎莎 張彬

編輯：花三文

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