江西
眼下正是桃子大量上市的時候，街邊攤位上堆得跟小山似的，紅彤彤、粉撲撲的，一兩塊錢一斤。這段時間我家就沒斷過，每天總得吃上一兩個，咬一口汁水直流，甜到心坎里。
老話說“桃養人”，這話一點不假。桃子性溫，能補益氣血、潤腸通便。天熱出汗多、人發虛的時候吃上一個，渾身都舒坦。桃子還富含果膠、維生素和鐵、鉀等礦物質，常吃對身體很受益。
不過話說回來，桃子雖好，吃的時候也有講究。有些東西跟它搭在一起，腸胃就要鬧意見。今兒就跟大伙兒說清楚，夏天吃桃子有哪些禁忌，哪些東西千萬別跟桃子一起吃，免得吃出毛病來。
一、桃子跟這3樣東西，千萬別同食
高蛋白食物——魚蝦海鮮、雞蛋、豆腐
伏天補身體，少不了魚蝦、雞蛋、豆腐這些好消化的蛋白。可要是正吃著清蒸魚、白灼蝦，或者剛喝完一碗豆漿，轉頭就啃桃子，腸胃可能就不干了。
為啥？桃子尤其是偏硬的、不太熟的，里頭鞣酸含量高。鞣酸碰上蛋白質，容易讓蛋白凝結沉淀，不好消化。本來魚蝦雞蛋是給身體補營養的，這么一搭，營養沒補上，反倒脹肚子、不消化。
最好跟這些高蛋白食物隔開一兩個小時再吃，別湊在一頓飯里。
薯類——紅薯、土豆、山藥、紫薯
夏天家里也常蒸紅薯、炒土豆絲、燉山藥，這些薯類東西淀粉足，吃了容易管飽。要是再緊接著吃桃子，淀粉加上桃子里的膳食纖維和果膠，兩樣東西在肚子里容易發酵產氣。
結果就是肚子鼓鼓脹脹的不舒服，還容易脹氣反酸。紅薯土豆跟桃子，中間最好也隔開時間吃。
溫熱的食物——紅棗、桂圓、牛羊肉
桃子本身性子就溫，補氣血的。紅棗、桂圓也是溫補的，牛羊肉更不用說，都是熱性的。這些東西要是湊在一塊兒吃，量大了容易上火——嘴角起泡、嗓子發干、大便也干結。
伏天本來就熱，再這么補法，身體受不了。想吃也行，分開時段，別一頓飯把幾樣溫補的全招呼上。
二、吃桃子，這5件事也得注意
1. 沒熟的桃子不能吃
未成熟的桃子不能吃。桃子表皮青、口感硬、沒成熟，口感酸澀不說，進入胃腸道之后還會刺激胃黏膜，導致胃酸分泌增多。更嚴重的是，未成熟的桃子里含有一種叫苦杏仁甙的物質，進入胃部后會水解釋放出有毒的氫氰酸。可能導致頭昏、心慌、乏力、腹瀉等癥狀。
硬的桃子放兩天再吃，甜味更足，鞣酸含量也低一些，對腸胃更友好。
2. 再好吃也不能過量
健康人群每天吃1到2個桃子最合適，千萬別一次吃太多。夏季本就濕氣偏重，桃子滋膩甘甜，過量食用會阻滯脾胃運化，引發腹脹、消化不良。成熟的桃子也不能吃得太多，多了令人生熱上火。
3. 爛桃子切不可食用
爛桃切不可食用。桃子爛了容易滋生細菌和霉菌，吃了輕則拉肚子，重則食物中毒。別舍不得扔，該扔就扔。
4. 桃子一定要洗干凈
桃毛扎手又扎嘴，用鹽水泡一泡，或者拿軟刷子輕輕刷一遍，沖干凈了再吃。吃桃時如果出現嘴角發紅、脫皮、瘙癢，應停止食用，并洗手、洗臉、漱口。如果出現紅疹、紅斑、風團甚至水腫，應及時就醫。
5. 這幾類人吃桃子要小心
容易過敏的人得留神。桃毛沾到皮膚上又紅又癢，有些人吃完了嘴腫、嗓子癢，那就別勉強了。
血糖高的人也得注意。桃子糖分不低，一次別吃太多，吃了就得減兩口主食。血糖控制不佳時，不建議食用。
脾胃虛、正鬧肚子的時候也先別吃。桃子里纖維粗，消化起來費勁，等腸胃養好了再說。
上火的人少吃。桃子性溫，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀，最好少吃或者不吃，以免加重上火癥狀。
桃子正當季，價錢便宜味道又好，抓住時機多吃幾個沒錯。但吃得巧、吃得對，身體才真正得著好處。
記住了，魚蝦雞蛋、紅薯山藥、紅棗桂圓，這三樣跟桃子錯開吃。沒熟的別吃、爛的別吃、一次別吃太多。既過了嘴癮，腸胃也不受罪。
趁著桃子季還在，放心大膽地吃吧——但要吃得明白，吃得講究。
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