【百千萬·蓬江行】一杯“僑都咖啡”解鎖蓬江區域經濟增長配方

2026第四屆中國僑都（江門）咖啡節圓滿落幕，作為連續四年落地環五邑華僑廣場的標志性活動，本屆盛會吸引超51萬人次參與，27萬杯咖啡溫暖傳遞，咖啡香氣漫遍僑都。

山野感設計鋪滿營地，連片小木屋藏在岸邊，江風徐徐嘆夕陽，啡香裊裊漫閑心，在社交平臺火速出圈的漫野部落已成為大家的“精神氧艙”。

美茲智能研發工程師在生產車間跟進產品落地，對咖啡機稱重定量控制、高壓虹吸打奶泡等專利技術進行量產調試，產品供應海外歐美、非洲等國際市場。

近年來，蓬江區緊抓粵港澳大灣區建設機遇，依托深厚的僑鄉文化底蘊和扎實的制造業基礎，將咖啡產業作為培育新質生產力、促進消費升級的重要抓手。以“僑都咖啡”品牌建設為引領，初步形成集烘焙加工、設備制造、創意設計、人才培養、文旅消費于一體的全產業鏈格局，呈現出穩步發展、潛力巨大的良好態勢，成為區域經濟新的增長點。蓬江區作為中心城區，是“僑都咖啡”產業的核心承載區，咖啡文化正深度融入城市角落，集聚了美茲智能科技等器具生產企業，華盛咖啡等供應鏈企業，佰瑞、漫野部落等連鎖品牌企業，形成從器具制造到銷售的完整產業鏈。2025年蓬江健康食品產業規模達到134億元，一杯咖啡飄出“百千萬工程”發展配方。

以原生產業優勢筑牢咖啡賽道根基

一杯咖啡的旅程從華盛、柏頓等7家持證烘焙企業的3000噸年產能生產線出發，再到美茲智能等20余家企業打造的專業咖啡器具，這條年產值超10億的制造鏈條，為每一杯好咖啡筑牢了品質根基。

當咖啡香飄向街頭，近700家咖啡店散落在環五邑華僑廣場商圈、長堤歷史文化街區的街巷里，連鎖品牌與社區小店各展絕技，coffer around、7M Cafe、First&Last、YEMOLI等店人氣高漲，2025年蓬江區新登記咖啡經營主體增長20%，年銷售額突破2.5億，不少特色小店日均出杯可達150杯。

百年僑鄉的海外咖啡文化底蘊，和本土“三點三”下午茶民俗自然相融，讓咖啡從日常飲品慢慢變成約見好友、感受城市溫度的社交載體，也讓蓬江成為大灣區里獨特的咖啡消費沃土。

多維度硬核資源為產業發展持續賦能

“政府、園區、協會”三方共建的江門咖啡茶飲創新中心，打造出全國首個咖啡茶飲孵化基地，落地江門市科創公園，面積超20000平方米，不僅吸引了燒檸、艾思咖啡等本土頭部品牌進駐，更集聚了潘迪設計、京東物流等品牌設計、知識產權、物流配送等全鏈條服務機構，推動數字經濟與實體咖啡產業深度融合，高效打通產業鏈上下游供需對接通道。

同時，謀劃布局300畝的江門（蓬江）咖啡食品和智能設備產業基地，依托本地成熟的食品與智能家電產業基礎，定向承接咖啡設備、器具類生產項目，目前總投資1億元的品佳廚用智能家電生產基地已在杜阮鎮動工，投產后將重點產出咖啡機等智能廚電產品，進一步補強咖啡產業鏈；推行一站式人才服務，每年可輸出超3000名專業咖啡技能人才，為產業發展儲備充足人力；“開辦咖啡店一件事”極簡審批改革，將辦證時長從3個工作日壓縮至最快40分鐘，已累計服務超150名咖啡經營主體，以高效政務服務激活市場活力。

僑都咖啡特色產業高地雛形初現

“咖啡+文旅”塑造城市名片。以咖啡為媒，串聯僑鄉非遺、文旅地標與文創IP，在第四屆咖啡節期間精心打造了僑都文創、東湖咖啡兩大特色網紅打卡攤位；將省級示范特色步行街（商圈）——環五邑華僑廣場商圈，納入僑鄉旅游線路，串聯長堤歷史文化街區、江門人才島等景點，形成“文旅引流、咖啡消費”的正向循環，促進咖啡消費成為重要增長點。

“咖啡+外貿”拓寬市場空間。在2026第四屆中國僑都（江門）咖啡節期聯動舉辦“廣貨行天下-邑品進萬家——江門外貿優品內外貿一體化推廣活動”，組織建雅、科業、利華等26家蓬江重點外貿企業線下參展。全市共90家外貿企業帶著各自的“看家本領”匯聚于此，推出適配咖啡消費場景的“江門制造”，把原本漂洋過海的好物擺在了市民家門口，構建“咖啡+家居”消費生態，既為外貿企業開辟內銷通道，又豐富咖啡消費配套場景。

“咖啡+制造”強化產業支撐。依托蓬江“制造業當家”優勢，推動咖啡設備本土化生產。美茲智能2025年產值超3億元，今年上半年產值增速超50%，計劃投資3億元的智能家電新基地正加快建設；君樂寶華南乳業全產業鏈一體化基地一期項目當年動工當年投產，現已滿產運行。美心、葡韻等烘焙品牌開發適配咖啡市場產品，其中美心西餅江門首店入駐利和廣場、本月正式開業，形成“咖啡+點心”消費組合，推動產業鏈高效協同。

編輯 | 蓬江發布編輯部

來源 | 區經濟促進局