"模范炊事班"班長吳曉峰："我們是炊事員，更是戰(zhàn)斗員！"

"一把扁擔(dān)，俘敵百余名；一口鐵鍋，傳承七十載。"1948年淮海戰(zhàn)役的硝煙中，"模范炊事班"的先輩們用炊事用具打出了一場傳奇戰(zhàn)斗。斗轉(zhuǎn)星移，第71集團(tuán)軍某旅"模范炊事班"班長吳曉峰，接過先輩的接力棒，十年如一日扎根炊事崗位，既當(dāng)"火頭軍"又做戰(zhàn)斗員，讓英雄戰(zhàn)旗在新時(shí)代煥發(fā)新的光彩。

▲吳曉峰分享心得體悟

一句囑托，錨定戰(zhàn)位初心

"我們是炊事員，更是戰(zhàn)斗員！"10年前，老班長的這句話，在吳曉峰心里扎下了根。2014年，從小就想當(dāng)兵的他如愿穿上橄欖綠。本以為能手握鋼槍馳騁沙場，卻因有烹飪手藝，入伍第二年就被"特招"進(jìn)了炊事班。那段日子，"灶臺能有啥出息"的念頭一直在他腦海里打轉(zhuǎn)。正是老班長這句沉甸甸的囑托，徹底解開了他的心結(jié)。

▲打牢基本功

2017年集團(tuán)軍炊事集訓(xùn)，吳曉峰拼出了"火頭軍"的血性。凌晨的操作間有他的身影，深夜的灶臺前有他的汗水。一個動作練百遍，一本筆記記滿心得，手上的老繭是他最光榮的"勛章"。最終他斬獲全集訓(xùn)隊(duì)第一，也真正讀懂了"灶臺即戰(zhàn)位"的深刻含義：保障力就是戰(zhàn)斗力，讓戰(zhàn)友們吃出戰(zhàn)斗力，就是炊事兵最大的責(zé)任。

▲顛鍋炒菜

一碗熱飯，溫暖兵心兵情

2018年走上炊事班長崗位的吳曉峰，把戰(zhàn)友們閑聊時(shí)念叨的家鄉(xiāng)饅頭、特色面食、地道小吃一一記在心上。面對面點(diǎn)制作這個弱項(xiàng)，他主動跳出舒適區(qū)：別人午休，他在操作間反復(fù)和面、調(diào)試配方；熄燈號響，他的灶臺仍亮著燈，失敗了就重來，面粉用了一袋又一袋。休假期間，他還自費(fèi)赴星級酒店、專業(yè)機(jī)構(gòu)拜師學(xué)藝，鉆研創(chuàng)新菜品、打磨特色風(fēng)味。不到一年，他就端出十幾種各地特色面點(diǎn)，那句"吳班長做的菜跟家里我媽做的一個味"的樸素評價(jià)，成了他收到的最珍貴勛章，也見證了他從面點(diǎn)"門外漢"到單位公認(rèn)"面點(diǎn)大師"的華麗蛻變。

▲分享心得

"條件再難，也不能讓戰(zhàn)友們吃不上熱飯。"2023年單位試訓(xùn)期間，吳曉峰隨隊(duì)執(zhí)行伙食保障任務(wù)，因臨時(shí)借用兄弟單位營區(qū)共用操作間，保障時(shí)間被壓縮一半、任務(wù)量卻絲毫不減。他帶領(lǐng)全班迎難而上，科學(xué)錯峰作業(yè)，抬菜用小跑、切菜按秒算，午休時(shí)間也全員堅(jiān)守操作間配菜備餐。兩個月高強(qiáng)度保障下來，班里每個人都瘦了一圈，但他們硬是做到了每日飯菜不重樣、營養(yǎng)搭配有講究，用熱氣騰騰的可口飯菜為戰(zhàn)友們的訓(xùn)練續(xù)航，贏得了"訓(xùn)練再累，吃上這口熱飯就緩過來了"的由衷點(diǎn)贊。

▲親手制作的面點(diǎn)和點(diǎn)心

一面旗幟，續(xù)寫強(qiáng)軍擔(dān)當(dāng)

"咱們'模范炊事班'的前輩拿扁擔(dān)都能抓俘虜，現(xiàn)在的炊事兵絕不能只會做飯、不會打仗！"這是吳曉峰常掛在嘴邊的話。每天完成繁重的伙食保障任務(wù)后，他都會帶著全班加練體能戰(zhàn)術(shù)，把戰(zhàn)斗力標(biāo)準(zhǔn)牢牢刻在三尺灶臺。去年在集團(tuán)軍"太行"群眾性練兵比武中，取得炊事專業(yè)第二名的好成績，并榮獲“保障勇士”稱號，他第一個請纓出戰(zhàn)："我是'模范炊事班'的兵，就得敢上賽場拼！"兩個月魔鬼集訓(xùn)，他切完300斤土豆絲、300斤肉絲，燒穿5口行軍鍋，手上的燙傷好了又破，戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練磨得膝蓋舊傷疊新傷，用血性汗水詮釋著新時(shí)代炊事兵"一手拿鍋鏟、一手握鋼槍"的硬核擔(dān)當(dāng)。

▲制作的部分美食

誰也沒想到，這場志在必得的比武，開局就給了吳曉峰當(dāng)頭一棒——因在前部分考核中手部受傷，導(dǎo)致操作超時(shí)，他在通信裝備操作課目意外被判零分。面對開局即絕境的局面，他沒有絲毫氣餒，迅速穩(wěn)住心神、調(diào)整狀態(tài)，在后續(xù)防護(hù)、理論、熱食投送等全部科目中接連斬獲滿分，最終上演絕地反擊，以過硬實(shí)力斬獲綜合第二名。

▲戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練

主動讓賢傳幫帶，薪火相傳續(xù)榮光。吳曉峰用十年光陰，踐行著 "灶臺即戰(zhàn)位" 的錚錚誓言。他不僅傳承了"模范炊事班"的過硬本領(lǐng)，更傳承了甘于奉獻(xiàn)、勇挑重?fù)?dān)的精神品格。這就是新時(shí)代炊事兵的樣子，平凡卻偉大，普通卻閃光。

▲學(xué)習(xí)鉆研

如今

卸任不卸責(zé)的他

仍甘當(dāng)"酵母"傳幫帶

用十年積淀帶動身邊戰(zhàn)友成長

為單位后勤保障建設(shè)注入新動能

讓英雄戰(zhàn)旗

在新時(shí)代的強(qiáng)軍征程上高高飄揚(yáng)