廣西
臨近春節(jié)
你開始購置年貨了嗎？
據(jù)悉
今年年貨的價格有所變動
特別是炒貨類
不少網(wǎng)友也吐槽起
炒貨價格猛漲
“越來越吃不起了”
還有網(wǎng)友表示
“高端炒貨已經(jīng)200元一斤了”
▲高端堅果逼近200元/斤。
曾經(jīng)的街邊小炒
如今屢屢刷新消費者的認知：
堅果、果干、蜜餞等產(chǎn)品
單價從幾十元到幾百元一斤不再罕見
網(wǎng)紅款的定價更是居高不下
在社交媒體上
薛記炒貨因其定價被網(wǎng)友戲稱為
“薛記珠寶店”
“炒貨界的愛馬仕”
“炒貨刺客”等
▲網(wǎng)友曬出結賬單。
有網(wǎng)友發(fā)帖稱
買3片豬肉脯花了50元
直呼“肉疼”
▲社交媒體上消費者曬3片豬肉脯售價50元。
琦王花生
定價同樣不遑多讓
其堅果單價幾乎在100元/斤以上
那么
高端炒貨屢現(xiàn)輕奢價的背后
到底有什么原因？
業(yè)內(nèi)人士分析
第一，消費升級帶來了變化，高端炒貨品牌進駐商場后，租金、裝修等等成本轉嫁到了售價上。
第二，原料和工藝升級，比如薛記炒貨宣稱有著高標準，每斤瓜子嚴格控制在2000粒。還有春節(jié)供需等因素，瓜子等作為年貨剛需，短期的需求暴增。
▲凍干草莓138元/斤,現(xiàn)烤松子仁198元/斤。
根據(jù)國際堅果及干果協(xié)會的數(shù)據(jù)，中國人一年吃掉了800萬噸堅果果仁，吃掉了世界堅果果仁產(chǎn)量的15%。
還有數(shù)據(jù)顯示，2025年休閑零食品類中，堅果禮盒/禮包消費熱度位列第一。隨著2026馬年春節(jié)的臨近，堅果禮盒的消費熱度還在持續(xù)飆升，自2025年底以來，盒馬旗下的堅果禮盒銷量同比增長168%。
不過，在炒貨市場一路高歌猛進的同時，行業(yè)背后的問題也逐漸凸顯。一方面，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象愈演愈烈。另一方面，品牌溢價過高、炒貨禮盒華而不實，已成為消費者投訴的重災區(qū)。
炒貨承載的不僅是味蕾上的年味，更是大眾的消費期待。炒貨行業(yè)唯有守住品質(zhì)底線、做好產(chǎn)品創(chuàng)新、堅持公道透明定價，才能既賣得上價格，又留得住消費者，讓這份年味不至于變成“貴味”。
來源 丨 新民晚報、新聞坊、21世紀經(jīng)濟報道、看看新聞
責編丨陳詩圓
校對丨麥雪莉
審核丨唐海波
終審丨孫 妮
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