浙江
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冬至宵雖短，孤眠恨自長。枕單寒入夢，窗破月窺床。
——龍輔《冬至》
良渚小鱷魚認(rèn)證分割線
遇見冬至
十月蔓延全城的糖炒栗子香，十一月手里熱乎乎的烤紅薯，十二月串著竹簽塞滿嘴的冰糖葫蘆，這一年也差不多就要結(jié)束了。
小編昨天在忙著吃冬至團(tuán)，
忘了發(fā)推了。
這幾天的節(jié)俗是冬至，
每年的炒冷飯?jiān)掝}又來了：
冬至吃啥？
為此甚至產(chǎn)生了個(gè)段子：
上海人每年的冬至習(xí)俗
是告訴別人他們冬至不興吃餃子。
江浙人聽此段子會心一笑，感同身受，
因?yàn)榻愦蟛糠值貐^(qū)也不興冬至吃餃子，
但上了網(wǎng)才發(fā)現(xiàn)“中國人冬至要吃餃子”。
那么冬至到底吃啥？
00
xx：餃子
不少人現(xiàn)在會說冬至/過年/元宵節(jié)/中秋節(jié)要吃點(diǎn)餃子，古話說“過年不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。
媒體多年以來鋪天蓋地做“冬至就要吃餃子”的宣傳，過年吃餃子，過xx節(jié)吃餃子，儼然成為中國人的標(biāo)配。下一步圣誕節(jié)也要吃餃子？
但是作為南方人的小編在讀大學(xué)前并不知道冬至要吃餃子，上了網(wǎng)才發(fā)現(xiàn)自己似乎浸潤中華文化不夠。
現(xiàn)實(shí)情況是，或許北方人確實(shí)在過大部分節(jié)日時(shí)都要吃餃子。但是南方對于圓形的食品更情有獨(dú)鐘，過大多節(jié)日總是會有團(tuán)圓之意，偏好于吃圓形的團(tuán)圓/團(tuán)子/雞蛋類食物。于是部分官方媒體近期改說“北方吃餃子，南方吃湯圓”。
誠然，這對于“中國人過xx節(jié)都要吃餃子”的認(rèn)識已經(jīng)是一種難得的改進(jìn)，但南方也并非都吃湯圓。
冬至還可以吃些啥？
01
蘇州：冬至團(tuán)?冬釀酒
02
蘇州西山：冬至團(tuán)
03
杭州桐廬：米粿
04
嘉興桐鄉(xiāng)：冬節(jié)麥麥?雞
05
湖州德清：爛餑(beh)圓子
（金華浦江也吃）
06
嘉興：桂圓燉蛋
07
臺州溫嶺：冬至圓
08
紹興蕭山：菜包餃
09
新昌：冬至果
還有羊肉湯、
餛飩、
中華大地的重要文化之一就是“美食文化”，
幾千年的文明造就了江浙各地不同的美食和節(jié)俗。
所以即便是“北餃子，南湯圓”，
也不能完全代表。
把“南方人”當(dāng)成一個(gè)整體也是欠妥的。
正是文化多樣性造就了中華文明的博大精深，
與江浙人民的和而不同。
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
看了這么多冬至美食，
小伙伴們是不是垂涎欲滴了呢？
各地冬至吃什么，
歡迎在最下評論區(qū)留言（評論區(qū)可發(fā)圖）
擬稿：橫山島主
審稿：神樣胡桃、莫干山山神、海寧Faon、Masumi、囡囝、一個(gè)沒有理想的理想主義者
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